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La Mondeuse


Vin de Garde • à Carrafer • Tanique


Cépage amblemartique de Savoie, la Mondeuse donne un vin tous en finesse et élégance sur les fruits rouges.

C.V


Un vin de caractère et de fraicheur qui transpire son sol à la fois calcaire et argileux. Le nez fait salivé, la couleurs pourpre,

la bouche reste fraiche fruitée et de jolis tanins de mondeuse vont faire de ce vin une délicieuse aventure.

La Parcelle


Face à l'Est, sur une densité de 5000 pieds / hectares la mondeuse s'épanouïe avec son côteaux aéré. Sol sur les rocs du Granier en partie calcaire avec des résidues argileux.


Fraicheur et chaleurs combinent leurs infleunces qui transpire dans le vin

Le Produit


A vin historique DUPRAZ, etiquette classique sur une bouteille de type bourguignonne.

Carton de 6

La Cave


Vinification sur 18 mois minimum pour plus de complexité et des tanins assouplies. Peu de fûts jusqu'en 2019.

levure indigènes et aucun sucrage sur ce rouge plaisir.

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